Питание при синдроме раздраженного кишечника

Общие рекомендации

• Регулярный прием пищи небольшими порциями, 4-6 раз в день.
• Достаточное потребление жидкости.
• Уменьшение потребления жира животного происхождения.
• Корректировка потребления клетчатки.
• Диета подбирается индивидуально в зависимости от симптомов и реакции на разные продукты.

Разрешены:

• нежирное мясо – говядина, кролик, телятина, курица, индейка;
• нежирная морская и речная рыба;
• овощи, помогающие избежать избыточного газообразования – картофель, свекла, тыква, морковь, болгарский перец, кабачок, цветная капуста, кукуруза;
• фрукты и ягоды – бананы, лимон, апельсины, мандарины, киви, дыня, клубника, клюква, черника;
• крупы – безглютеновая выпечка, гречка, кукуруза, овсянка, пшено;
• молоко и йогурты без лактозы или с ее низким содержанием, твердые сорта сыра.

Исключить:

 Продукты, оказывающие раздражающее влияние на кишечник:

• газированные напитки;
• алкоголь;
• кофе, шоколад;
• белый хлеб, выпечка;
• острые продукты, маринады;
• копчености;
• кислые овощи и фрукты;
• грибы

Продукты, вызывающие метеоризм:

• бобовые (горох, нут, фасоль), белокочанная капуста;
• фрукты и ягоды – абрикосы, арбузы, вишня, гранат, грейпфрут, груши, манго, нектарины, персики, сливы, хурма, черешни, яблоки;
• крупы – пшеница, рожь, ячмень, рис;
• все молочные продукты с лактозой – молоко, йогурты, мороженое, мягкие сыры.

Вы можете скачать, сохранить и распечатать эту памятку для своих пациентов!

Скачать памятку
 

Материал подготовлен командой Доквей.