Как сформировать здоровый микробиом кишечника

Микробиом человека так же уникален, как отпечатки пальцев. Это означает, что окончательный консенсус относительно того, что считать здоровым микробиомом, еще не достигнут.

Что влияет на здоровье микробиома?

Один из аспектов, который последовательно был показан в крупных исследованиях, заключается в том, что более разнообразная диета приводит к более разнообразному микробиому, а более разнообразный микробиом связан с крепким здоровьем, поэтому важно получать одни и те же макронутриенты из разных источников. Но сохраняется неопределенность относительно роли микроэлементов в микробиоме и их общего значения для благополучия.

«Ультраобработанные продукты очень вредны для нашего кишечного микробиома и общего состояния здоровья. Статистика тревожная. В Великобритании на продукты, подвергшиеся ультраобработке, приходится около 60% общего потребления энергии, в то время как внедрение клетчатки в рацион отстает и составляет чуть более половины от рекомендуемого», - сообщила доктор Клэр Меррифилд, врач общей практики и директор Selph, медицинской компании, которая предоставляет тесты для проверки здоровья.

Оздоровительные программы, которые измеряют уровень глюкозы и липидов в крови и состояние микробиома до и после перехода на здоровую диету, рекомендуют средиземноморскую диету с большим количеством фруктов, овощей и зерновых.

«Другими словами, жир лучше получать из растительных источников, а не из животных, углеводы должны поступать из цельного зерна, вместо белого хлеба, белого риса и продуктов с высоким содержанием сахара, а белки следует получать из рыбы и белого мяса», - комментируем врач-гастроэнтеролог.

Некоторые оздоровительные программы, приложения по питанию и коктейли-заменители еды могут способствовать выбору более здорового образа жизни. Но остается необходимость критической оценки их утверждений и эффективности.

«Мы должны подчеркнуть важность всех других факторов образа жизни, которые также влияют на здоровье кишечника. Физические упражнения, стресс, курение и употребление алкоголя по-разному влияют на кишечник, но их объединяет пагубное воздействие на кишечный микробиом. Не существует никакого лайфхака или волшебной таблетки, способной исправить микробиом; необходимо выработать привычки здорового образа жизни», — сообщили ученые.

Как исследовать здоровье микробиома?

«Хотя здоровье кишечника сейчас является очень модной темой, на самом деле у нас нет никаких тестов, исследующих состояние кишечного микробиома. Современные диагностические возможности позволяют выявлять заболевания кишечника, такие как болезнь Крона или язвенный колит, с помощью анализов кала, или ранние признаки рака кишечника и других заболеваний, таких как целиакия, с помощью анализов крови и кала. Однако эти тесты не дают представления о здоровье нашего кишечника при отсутствии болезней», - сообщали доктор Меррифилд.

Однако тестирование на микроэлементы подходит тем, у кого есть клиническая необходимость. «Вегетарианцы и веганы чаще испытывают дефицит витамина B12 и железа, поэтому было бы полезно время от времени проверять их. Для человека с симптомами, указывающими на дефицит и известные диетические ограничения, тестирование, безусловно, будет разумным», — объяснила Меррифилд.

Статья переведена и адаптирована Красняк И.В. (Доквей).